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Référentiel ROME v461· H1310

Responsable sécurité sanitaire en agroalimentaire

Industrie

13Compétences cœur
64Compétences au total
10Passerelles officielles
8Voisins calculés

Ce que ce métier demande

13 compétences cœur, classées de la plus rare à la plus banale

La barre mesure la spécificité : pleine, la compétence n'appartient presque qu'à ce métier ; courte, elle figure dans des centaines de fiches et ne prouve rien sur un CV.

  • Coordonner les plans de maîtrise des dangers (HACCP, PMS, etc.)unique
  • En cas de non conformité, faire cesser l'exposition du consommateur au produit (retrait du produit des rayons des magasins concernés)unique
  • Piloter un audit interne de sécurité réalisé par un prestataire externe2 métiers
  • Evaluation des risques de non-conformité2 métiers
  • Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)2 métiers
  • Gestion des alertes sanitaires3 métiers
  • Agir rapidement en cas d'urgence ou de non-conformité4 métiers
  • Proposer des plans de gestion des crises sanitaires4 métiers
  • Assurer la traçabilité des produits tout au long de la production5 métiers
  • Contrôler la qualité des conditions de conservation des matières premières7 métiers
  • Assurer une veille réglementaire et législative15 métiers
  • Mettre en place des indicateurs de performance pour le suivi qualité22 métiers
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)27 métiers

+ 51 compétences annexes non listées

Passerelles officielles

Ce que France Travail publie comme mobilité

Ces transitions sont affirmées par le référentiel, pas déduites par nous. La barre indique la part des compétences cœur du métier d'arrivée que celui-ci couvre déjà.

Voisins calculés

Ce que le moteur déduit, et que personne ne publie

Métiers dont les compétences cœur recoupent le plus celles-ci, hors mobilités déjà publiées. Calcul déterministe, reproductible à l'identique.

Offres ouvertes

Interrogation de France Travail…

Et depuis ton parcours, ce métier est à quelle distance ?

Cette fiche décrit le métier. Le diagnostic fait l'inverse : il part de ce que tu sais déjà faire et te dit lesquels des 1 911 tu peux viser, et ce qu'il te manque exactement. Gratuit, sans inscription.

Analyser mon parcours →

Source : référentiel ROME v461 — Licence Ouverte / Etalab — France Travail. Les passerelles officielles sont publiées par France Travail ; les voisins calculés sont produits par notre moteur et n'engagent que nous.