Référentiel ROME v461· H2107
Opérateur / Opératrice de préparation de poissons et produits de la mer
Industrie
Ce que ce métier demande
11 compétences cœur, classées de la plus rare à la plus banale
La barre mesure la spécificité : pleine, la compétence n'appartient presque qu'à ce métier ; courte, elle figure dans des centaines de fiches et ne prouve rien sur un CV.
- Nettoyer, écailler, éviscérer et fileter les poissons selon les spécifications du produit finalunique
- Trier les poissons et effectuer leur préparation2 métiers
- Effectuer les opérations de conditionnement du poisson : lavage, triage, emballage, étiquetage2 métiers
- Contrôler la qualité des matières premières à la réception2 métiers
- Assurer la traçabilité des lots de production8 métiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail19 métiers
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation22 métiers
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions31 métiers
- Vérifier la conformité d'une réalisation avec un cahier des charges36 métiers
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques56 métiers
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)322 métiers
+ 47 compétences annexes non listées
Passerelles officielles
Ce que France Travail publie comme mobilité
Ces transitions sont affirmées par le référentiel, pas déduites par nous. La barre indique la part des compétences cœur du métier d'arrivée que celui-ci couvre déjà.
- Poissonnier / Poissonnière
- Commis / Commise de cuisine
- Agent / Agente de production en industrie alimentaire
- Ouvrier / Ouvrière aquacole
- Préparateur / Préparatrice de commandes
- Agent / Agente de conditionnement
- Ouvrier / Ouvrière piscicole
- Technicien / Technicienne qualité en industrie
- Opérateur / Opératrice de fabrication des industries chimiques
- Chef / Cheffe d'équipe en industrie
Voisins calculés
Ce que le moteur déduit, et que personne ne publie
Métiers dont les compétences cœur recoupent le plus celles-ci, hors mobilités déjà publiées. Calcul déterministe, reproductible à l'identique.
- Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire
- Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement
- Ecailler / Ecaillère
- Employé / Employée de restauration collective
- Boulanger pâtissier industriel / Boulangère pâtissière industrielle
- Technicien / Technicienne d'exploitation en centrale hydroélectrique
- Vendeur / Vendeuse en épicerie
- Agent / Agente de silo
Offres ouvertes
Interrogation de France Travail…
Et depuis ton parcours, ce métier est à quelle distance ?
Cette fiche décrit le métier. Le diagnostic fait l'inverse : il part de ce que tu sais déjà faire et te dit lesquels des 1 911 tu peux viser, et ce qu'il te manque exactement. Gratuit, sans inscription.
Analyser mon parcours →Source : référentiel ROME v461 — Licence Ouverte / Etalab — France Travail. Les passerelles officielles sont publiées par France Travail ; les voisins calculés sont produits par notre moteur et n'engagent que nous.