Référentiel ROME v461· D1115
Chocolatier / Chocolatière
Commerce, vente et grande distribution
Ce que ce métier demande
11 compétences cœur, classées de la plus rare à la plus banale
La barre mesure la spécificité : pleine, la compétence n'appartient presque qu'à ce métier ; courte, elle figure dans des centaines de fiches et ne prouve rien sur un CV.
- Confectionner des chocolatsunique
- Sélectionner les types de cacao pour des créations spécifiquesunique
- Tempérer le chocolat pour obtenir une texture parfaiteunique
- Maîtriser les ingrédients supplémentaires, tels que les fruits secs, les épices, les arômesunique
- Respecter les délais de conservation des produits2 métiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail19 métiers
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks21 métiers
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation22 métiers
- Organiser, aménager un espace de vente39 métiers
- Définir des besoins en approvisionnement139 métiers
- Développer et fidéliser la relation client175 métiers
+ 38 compétences annexes non listées
Passerelles officielles
Ce que France Travail publie comme mobilité
Ces transitions sont affirmées par le référentiel, pas déduites par nous. La barre indique la part des compétences cœur du métier d'arrivée que celui-ci couvre déjà.
Voisins calculés
Ce que le moteur déduit, et que personne ne publie
Métiers dont les compétences cœur recoupent le plus celles-ci, hors mobilités déjà publiées. Calcul déterministe, reproductible à l'identique.
Offres ouvertes
Interrogation de France Travail…
Et depuis ton parcours, ce métier est à quelle distance ?
Cette fiche décrit le métier. Le diagnostic fait l'inverse : il part de ce que tu sais déjà faire et te dit lesquels des 1 911 tu peux viser, et ce qu'il te manque exactement. Gratuit, sans inscription.
Analyser mon parcours →Source : référentiel ROME v461 — Licence Ouverte / Etalab — France Travail. Les passerelles officielles sont publiées par France Travail ; les voisins calculés sont produits par notre moteur et n'engagent que nous.